середа, 31 липня 2024 р.

День народження Гаррі Поттера

    Хороша книга допомагає не тільки скоротити час, а й занурює вас на кілька годин зовсім в іншу реальність. Щоправда, зазвичай, читаючи чергову захоплюючу історію, ми не замислюємося про історію її створення і не помічаємо прихованих автором послань. А іноді й зовсім буває так, що згодом ми забуваємо оригінальний текст і ґрунтуємось на своїх спогадах чи екранізаціях. Отже, ми вирішили освіжити в пам’яті деякі факти про відомі книги перечитавши їх.
    Гаррі Джеймс Поттер народився 31 липня (того самого дня, що і Джоан Ролінґ) 1980 року у сім'ї Лілі та Джеймса Поттерів.



Заклинання в Гаррі Поттері мають під собою реальну основу
    Джоан Роулінг вигадала безліч заклинань, які звучать досить незвично. Може здатися, що письменниця взяла їх із голови. Проте в основі багатьох заклинань лежить грецька мова та латина. Справа в тому, що в університеті Джоан вивчала античну культуру, міфологію та латину і, мабуть, взяла на озброєння деякі знання з минулого. Так, слово “круціо” (crucio) – можна перекласти як “мучити”, “катувати”, “акціо” (accio) – “викликаю”, “експекто патронум” (expecto patronum) розшифровується як “чекаю захисника”.

    Іншу частину чарівних заклинань Роулінг сконструювала на основі латині. Наприклад, “експеліармус” (expelliarmus) складено зі слів “виганяти” та “зброя”, а “левікорпус” (levicorpus) – з виразів “літати” і “тіло”. А ось найжахливіше закляття – аvada kedavra, найімовірніше, походить від слова abracadabra («Абракадабра»). Точна етимологія цього слова невідома, але деякі дослідники вважають, що воно перегукується з античними культовими практиками. Його перша згадка датується аж ІІ століттям н. е.

середа, 10 липня 2024 р.

Рай для поціновувачів солоденького

День шоколаду
  "Нема шоколаду – нема сніданку!"
 (Чарльз Діккенс)
                                                                                      "Дослідження показують, 
                                        що шоколад люблять чотирнадцять осіб з кожних десяти."
                                                                                       (Сандра Бойнтон)
World Chocolate Day відзначається щорічно 11 липня.



Це свято виникло у Франції в 1995 році. День шоколаду швидко набув популярності і був підтриманий в Німеччині, Італії, Швейцарії, інших країнах як всередині Європейського союзу і за його межами.
У цей день проводяться різноманітні фестивалі та заходи, присвячені цьому чудовому продукту.

"Дев’ять із десяти опитаних кажуть,
що полюбляють шоколад.
Десятий, як правило,
завжди каже неправду"
Джон Тулліус
З найдавніших часів, шоколад використовувався, як напій. Перші сліди його активного вживання, за свідченням археологів, належать ще до 19-го століття до нашої ери. Вони були виявлені на тихоокеанському узбережжі штату Чьяпас, Мексика. В Європу він потрапив після 16-го століття нашої ери. Є думка, що 7 липня 2015 року минуло рівно 465 років з тих пір, як шоколад з’явився в Європі.



Іспанські конкістадори, які вперше доставили його до Європи, охрестили ласощі «чорним золотом» і використовували для зміцнення фізичних сил і витривалості.

"Шоколад – це пропуск в новий світ.
Світ, наповнений радістю, усмішками і веселковими барвами.
Світ, в якому можливо все!"
– Джованні Джакомо Казанова

У XVI столітті гарячий шоколад був шляхетним напоєм аристократів, його готували з корицею та цукром. До Франції какао привезла наречена короля Людовіка XIII, іспанська принцеса Анна.



У Швейцарії Франсуа Луї Кайе створив першу пресовану шоколадну плитку у 1819 році. Англійці Джордж і Річард Кедбері почали виробництво шоколадних цукерок у 1821 році. Швейцарець Шарль Амедей Колер винайшов шоколадні батончики з фундуком.

Дещо пізніше споживання шоколаду в Європі обмежувалося лише аристократичними кругами. Видатні жінки вважали шоколад афродізіаком. Так, у матері Терези була пристрасть до шоколаду, а пані Помпадур була впевнена, що лише шоколад може розпалити вогонь пристрасті. Лише на початку 20-го століття з появою промислового виробництва шоколадом змогли насолодитися і люди, які не відносяться до аристократії.


Кондитери удосконалювали рецептуру шоколадних виробів. Винайдене Генріхом Нестле у Німеччині "сухе молоко" використовували для створення різних видів шоколаду. 1876 року у Швейцарії Даніель Петер створив молочний шоколад.



В 30-х роках XX столітті у компанії Nestle створили білий шоколад, в якому немає какао-порошку, лише какао-масло. В XXI столітті було створено рожевий шоколад.
"Хороші спогади –
як шоколад:
ними ситий не будеш,
але вони підсолоджують наше існування."
(Жанін Вегер)

У звичному нам вигляді, як плитка, шоколад почали випускати в XIX столітті.
У Німеччині, Італії, Бельгії та Швейцарії в День шоколаду проходять масові гуляння і шоу-програми, різноманітні дегустації. Особливо цікаві екскурсії на фабрики та кондитерські, де виготовляють шоколад і шоколадні вироби. Тут розповідають і показують, з чого та як саме готують шоколад; проводять цікаві конкурси та майстер-класи. Глядачів можуть пригостити шоколадними пудингами, еклерами, цукерками.



В Італії, у місті Перуджі, є готель «Etruscan Chocohotel», де номери розрізняють за назвами сортів шоколаду. У кожному номері накривають шоколадний стіл, а в фойє продають шоколадні вироби з усього світу.
"Думки повинні бути чистими
і товщиною з шоколад"
(Іспанське прислів’я)

В Україні День шоколаду першими почали святкувати львів’яни (у 2016 році). Кондитери міста пригощають шоколадками незвичних форм: тут і будиночки, і гроші, і ведмедики, і навіть шоколадні піци. Вражають глядачів кількаметрові скульптури з шоколаду: коробка цукерок, млин, ведмідь та солодка карта України. На гостей чекають веселі інтерактиви з Шоколадним Королем, майстер-класи з випікання булочок і розфарбовування пряників; анімаційні програми, виступи студій і театрів танцю.
"Є люди,
у яких навіть чорні
і білі смуги життя зроблені з шоколаду."
(Ігор Сиволоб)
А ви знали що...
Дерево какао, що живе 200 років, плодоносить лише 8 разів, із великими перервами.
Чорний шоколад з усіх сортів найкорисніший.
Найбільшу плитку шоколаду (майже у 6 тон) виготовили у Великобританії в 2011 році.
Ацтеки розплачувалися шоколадом, як грошима.
Першу шоколадну фабрику побудували в Барселоні у 1780 році.
Швейцарці дуже люблять сир, а ще більше вони люблять сир із шоколадом.
Японці змішують шоколад із… васабі!
У Бельгії верхом задоволення вважається поєднання шоколаду з базиліком і помідорами.
В Чехії із чорним гірким шоколадом прийнято пити пиво.
Американці шоколад солять чи їдять у прикуску у беконом.
У нас же зазвичай ласощі поєднують із фруктами та з шампанським, а ще з коньяком.
"Все інше це просто їжа.
А шоколад це шоколад."
(Патрік Скін Кэтлинг)
Пам'ятайте, що солодощі, вжиті у день, наповнений активним відпочинком, не несуть надлишку калорій, a лише покращують настрій.



Смакуйте шоколад із задоволенням та будьте здорові!
"Все, що мені потрібно, це любов, — ну, і трішки шоколаду."
(Чарльз Шульц)

вівторок, 2 липня 2024 р.

Донецькій області виповнилося 92 роки

    Планета Земля дуже красива. А Донеччина - найгарніша її частинка! Сьогодні нашому прекрасному краю - 92 роки!

    Ї
ї чудові килими - у ранах. Її затишні міста і села - скалічені. По деяких топчеться ворог. Але ми віримо, що не назавжди. Донеччина сильна, вона вистоїть.
 Вітаємо тебе, Донецька земле!
Любимо безмежно